miércoles, 29 de enero de 2014

Tartas para una boda de invierno


Después de la nevada de ayer, todo está precioso con ese manto blanco que nos rodea y estar aquí sentada al lado de la cristalera de la terraza viendo como caen esos desordenados copos de nieve me da tranquilidad, por eso no puedo escribir sobre otra cosa que del invierno. La semana pasada ya vimos ideas muy bonitas para una boda en esta fría época del año, pero no hablamos de la parte dulce: el pastel. Al igual que las flores, la decoración de la ceremonia y el banquete deben seguir una linea concorde al estilo de la boda que elijáis, el pastel no es menos.

Un pastel de bodas para invierno seguiría la misma linea de colores blancos, plata, azules o rojos decorados con elementos y flores de la temporada. Los bizcochos, los rellenos y las coberturas serán perfectos para combatir el frío, huyendo de las tartas heladas, las texturas mousse y todo lo que nos pueda dar sensación de frío al comer. ¿Y porque no aprovechar esas tartas de fondant que se pueden personalizar y llegan a ser auténticas obras de arte?
Os dejo estas imágenes para que empecéis el miércoles de una forma muy dulce. Que tengáis un buen día! 












Fotografias de Pinterest





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